{"product_id":"red-long-pepper","title":"Камбоджийский перец RED LONG","description":"\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: Arial; font-size: 13px; white-space: pre-wrap; background-color: #ffffff;\"\u003e\"Утльтра-модная хорошо забытая классика перечного мира\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПерец длинный — вечнозеленое тропическое растение, плоды которого сильно напоминают березовые сережки. Данный вид перца культивируется на обширных территориях юго-восточной Азии: от Индонезии до Индии. Поставляемый Salt's Up перец происходит из камбоджийских провинций Кампот и Такео.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eСбор данного перца — непростая задача, требующая совпадения нескольких факторов. Жатва \"Red long\" происходит лишь в условиях оптимального созревания плодов в сочетании с интенсивной инсоляцией и высокой температурой воздуха. Только так собранные плоды смогут качественно и быстро просохнуть, сохранив при этом выразительный цвет и уникальные вкусовые качества. Каждый перец собирается и сортируется вручную, что делает red long не только специей высокого качества, но и большой редкости.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eДлинный перец завоевал свое место в истории задолго до черного перца, который сегодня считается классикой на кухнях по всему миру. Более того, \"Red long\" использовался в Европе одним из первых, но это знание, как и сам перец, на долгие века покинуло память европейцев. Однако, в наши дни он триумфально возвращается в кулинарные традиции. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eУ \"Red long\" более яркий, выразительный и стойкий аромат по сравнению со многими коммерческими аналогами перцев. Во вкусе угадываются сладковато-фрукторые нотки и оттенки корицы со сдержанной остротой.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eМы рекомендуем использовать камбоджийский перец для приготовления супов и рагу. Длинный перец использоваться как целиком (в рагу), так и в молотом виде. Крупно молотым подойдет для использования в перечной мельнице. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eПерец \"Red long\":\u003cbr\u003e✓ Редкий перец собранный и обработанный вручную\u003cbr\u003e✓ Один из первых видов перца появившихся в Европе \u003cbr\u003e✓ Обладает ярким стойким ароматом\u003cbr\u003e✓ Идеален для супов и рагу\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eСостав: 100% длинный перец\u003cbr\u003eМесто происхождения: Камбоджа\u003cbr\u003eВес: 40г \/\/ 1.41 унции\u003cbr\u003eУпаковка: Стеклянная банка\u003c\/span\u003e","brand":"SaltsUp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128728039535,"sku":"97_redlongjar","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0214\/8761\/6100\/products\/97_redlongpepper_e9ec180d-0fc1-45f4-b27a-a5d7ab3ab69d.png?v=1613379304","url":"https:\/\/www.saltsup.com\/ru\/products\/red-long-pepper","provider":"SaltsUp shop","version":"1.0","type":"link"}