{"product_id":"starter-set-of-gourmet-peppers","title":"\"ВЕЗУВИЙ 2.0\" стартовый набор из 6 перцев","description":"\u003cp\u003e\"ВЕЗУВИЙ 2.0\" стартовый набор из 6 перцев\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"6 причин, чтобы броситься в вулкан новых вкусов\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ 79 году н.э. произошло одно из самых известных извержений в истории человечества, похоронившее под собой город Помпеи. Иронично, на протяжение 17 веков считалось, что город — часть легенды об извержении и не существует, пока он не был найден в середине 18 века.\u003cbr \/\u003eГарантируем, попробовав перцы из набора \u003cem\u003eвезувий 2.0\u003c\/em\u003e, вы точно надолго запомните их вкус и выведете свою готовку на новый уровень. А состоит комплект из:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLONG индонезийского длинного перца\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПервые упоминания о перце длинном, индийском длинном перце или \u003cem\u003epipli, \u003c\/em\u003eвстречаются в древних текстах об аюрведической медицине, где детально описываются пищевые и лечебные качества данной специи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМы рекомендуем использовать длинный перец с красным мясом, овощами, компотами, десертами или блюдами из фруктов. Для наилучшего эффекта лучше всего крупно раздробить перец и дать ему полностью раскрыться во время готовки карри, овощных рецептов и тушеных блюд.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eСостав: 100% длинный перец\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eМесто происхождения: Индонезия\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eВес: 45г \/\/ 1.58 унции\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eУпаковка: Стеклянная банка\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saltsup.com\/ru\/products\/long-pepper\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cem\u003eСмотри LONG здесь »\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAMPOT BLACK камбоджийского черного перца\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПерец \u003cem\u003ekampot\u003c\/em\u003e родом из Камбоджи, провинции Кампот. Традиции выращивания перца в этих краях уходят корнями как минимум в 13 век н.э. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКамбоджийский перец обладает ярким, но нежным запахом, а также остротой со сладковатым послевкусием. Уникальности ему придает смесь вкусовых оттенков цитруса, цветов и эвкалипта. Благодаря этому кампотский перец заслуженно считается одним из лучших перцев в мире, высоко ценимый любителями и поварами высокой кухни.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМы рекомендуем приправлять перцем \u003cem\u003ekampot black\u003c\/em\u003e блюда из красного мяса, морепродуктов или курицы. Лучше всего посыпать непосредственно перед подачей, поскольку при длительной термообработке перец теряет свои вкусовые качества,  начиная горчить. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eСостав: 100% кампотский черный перец\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eМесто происхождения: Камбоджа\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eВес: 30г \/\/ 1.05 унции\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eУпаковка: Стеклянная банка\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saltsup.com\/ru\/products\/kampot-black-pepper\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eСмотри KAMPOT BLACK здесь »\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCUBEB индонезийского перца кубеба\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДанный вид перца имеет теплый приятный аромат, слегка перечный, очень душистый с нотками эвкалипта и камфоры. Вкус острый, едкий, слегка горьковатый. Нюансы запаха и вкуса данного перца раскрываются по мере готовки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХвостатый перец по сути- плод ягоды и в сушеном виде выглядит следующим образом: сухой околоплодник, извилистая поверхность, цвет варьируется от серовато-коричневого до черного. Семя внутри твердое, белого цвета и маслянистое. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРекомендуем использовать \u003cem\u003ecubeb\u003c\/em\u003e с мясными и овощными блюдами. Перец хорошо сочетается с лавром, кардамоном, корицей, листьями карри, розмарином, шалфеем, тимьяном и куркумой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eСостав: 100% перец кубеба\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eМесто происхождения: Индонезия\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eВес: 35г \/\/ 1.23 унции\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eУпаковка: Стеклянная банка\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saltsup.com\/ru\/products\/cubeb-pepper\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eСмотри CUBEB здесь »\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIMUT AND LEMON непальского перца\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНепальский перец использовался жителями Гималаев на протяжении долгих тысяч лет. Являясь близким родственником сычуаньского перца, непальский, однако, обладает более яркими и крупными ягодами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНаши рекомендации по применению непальского перца таковы:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1) Рыба: белая рыба, рыбное карпаччо, тартар, севиче, рыбные бульоны\u003cbr \/\u003e2) Моллюски: омар, лобстер, гребешки, креветки\u003cbr \/\u003e3) Мясо: свинина, телятина, утка, баранина, индейка\u003cbr \/\u003e4) Сыр: свежий сыр, молодой козий сыр\u003cbr \/\u003e5) Десерты: манго, ананас, цитрусовые, клубника, дыня, личи, маракуйя, абрикос, шоколад \u003cbr \/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНепальский перец - лучший союзник для того, чтобы воплотить самые дерзкие кулинарные фантазии. Его уникальному вкусу найдется место на кухне любого шеф-повара!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eСостав: 100% перец timut\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eМесто происхождения: Непал\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eВес: 30г \/\/ 1.05 унции\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eУпаковка: Стеклянная банка\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saltsup.com\/ru\/products\/timut-and-lemon-pepper\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eСмотри TIMUT AND LEMON здесь »\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAMAICAN PIMENT гватемальского душистого перца\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯмайский, он же душистый, он же миртовый перец или пименто в 17 веке получил от англичан прозвище \u003cem\u003e\"allspice\"\u003c\/em\u003e что в прямом переводе означает \"всеспеция\". Название как нельзя лучше характеризует вкус данной приправы, ведь в ней соединяются оттенки корицы, мускатного ореха и гвоздики.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДушистый перец из Нового Света за сотни лет настолько основательно вошел в кулинарные традиции стран Среднего Востока, что его уже можно считать \"местной специей\". На сегодняшний день ямайский перец можно встретить в кетчупе, мясных маринадах,  рассолах, коктейлях на ромовой основе и пряных смесях по всему миру.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eСостав: 100% душистый перец\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eМесто происхождения: Гватемала\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eВес: 30г \/\/ 1.05 унции\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eУпаковка: Стеклянная банка\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saltsup.com\/ru\/products\/jamaican-piment-pepper\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eСмотри JAMAICAN PIMENT здесь »\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBANASURA HIGHLAND высокогорного перца\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРедкий перец \u003cem\u003ebanasura\u003c\/em\u003e выращивается в долине района Ваянад, пересекаемого горной системой Западные Гаты. Это живописные места, полные плодородных долин, живописных водопадов и горных пещер. \u003cem\u003eBanasura \u003c\/em\u003e- это сплетение яркого аромата и насыщенного пламенного вкуса, объяснимых исключительным размером плодов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМы рекомендуем комбинировать данный перец с красным мясом, стейками и бургерами. Как в большинстве случаев, когда дело касается перца, наилучших результатов в раскрытии вкуса вы сможете добиться при самостоятельном измельчении перца непосредственно перед тем, как добавить его в блюдо. Желательно добавлять перец перед самой подачей и избегать длительной термической обработки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eСостав: 100% перец banasura\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eМесто происхождения: Индия\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eВес: \u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e50 г \/\/ 1,76 унции\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cem\u003eУпаковка:\u003c\/em\u003e Стеклянная банка\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saltsup.com\/ru\/products\/banasura-highland-pepper\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eСмотри BANASURA HIGHLAND здесь »\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaltsUp shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32223762186351,"sku":"pepperstarter","price":55.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0214\/8761\/6100\/files\/1_bb54e88a-c40c-4699-947b-fe103cf0db86.jpg?v=1728066526","url":"https:\/\/www.saltsup.com\/ru\/products\/starter-set-of-gourmet-peppers","provider":"SaltsUp shop","version":"1.0","type":"link"}